馬鈴薯淀粉加工設備是用于從馬鈴薯中提取淀粉的一系列機械設備的總稱。這些設備涵蓋了從原料清洗、破碎、分離篩分、凈化沉淀、脫水干燥到包裝儲存的各個環(huán)節(jié)，確保了馬鈴薯淀粉加工的質(zhì)量和生產(chǎn)效率。
組成：
清洗設備
1、螺旋清洗輸送機：用于初步清洗馬鈴薯表面的泥沙和雜質(zhì)，兼具上料功能。
2、去石機：進一步清洗馬鈴薯，去除其中的石塊等硬物，確保原料的清潔度。
3、槳葉式清洗機：通過多角度葉片翻滾攪拌，強力淘洗，有效去除薯塊泥沙土塊。
破碎設備
1、曲網(wǎng)擠壓型薯類粉碎機：將清洗干凈的馬鈴薯破碎成小塊或漿狀，以便后續(xù)的淀粉提取。
2、溢流淘洗式薯類打粉機：集粉碎、多級分離功能于一體，連續(xù)性粉碎淘洗篩分，采用溢流原理，有效分離淀粉和粗纖維、薯渣，提高淀粉提取率。
分離篩分設備
1、細濾微濾機：通過洗滌和篩分，將破碎后的馬鈴薯漿中的淀粉顆粒與纖維、蛋白質(zhì)等雜質(zhì)分離。
2、除砂除泥器：利用比重分離的原理，去除淀粉漿中的泥沙等重雜質(zhì)。
3、離心篩：用于進一步細化篩分，提高淀粉的純度。
凈化沉淀設備
1、傳統(tǒng)方式：沉淀池或流槽，使淀粉漿在靜止狀態(tài)下自然沉淀，進一步去除懸浮雜質(zhì)，提高淀粉的純凈度。
2、現(xiàn)代方式：淀粉旋流站，取代傳統(tǒng)沉淀工藝，用于自動化淀粉生產(chǎn)線的洗滌、分離、精制、提純等工序，分離黃粉、油粉、果膠質(zhì)等非淀粉物質(zhì)。
脫水干燥設備
1、脫水機：對經(jīng)過沉淀的淀粉漿進行脫水處理，減少淀粉中的水分含量，便于后續(xù)的干燥和儲存。
2、氣流干燥機：采用高溫氣流與濕淀粉進行熱交換，迅速將淀粉干燥至所需水分含量。氣流干燥具有干燥速度快、效率高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點。
特點：
1、自動化程度高：現(xiàn)代方便粉絲機通常采用自動化控制系統(tǒng)，能夠自動完成原料的輸送、攪拌、擠壓、成型、烘干等工序，減少了人工操作，提高了生產(chǎn)效率。
2、生產(chǎn)效率高：方便粉絲機能夠連續(xù)不斷地進行生產(chǎn)，每小時可生產(chǎn)大量的粉絲，滿足了規(guī)?；a(chǎn)的需求。
3、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定：方便粉絲機通過精確的控制和調(diào)節(jié)，能夠生產(chǎn)出質(zhì)量穩(wěn)定、口感一致的粉絲產(chǎn)品。
4、節(jié)能環(huán)保：現(xiàn)代方便粉絲機通常采用節(jié)能設計，能夠減少能源消耗和環(huán)境污染，符合綠色生產(chǎn)的要求。
